DUGI RAT

Usklađujući hrvatske odredbe o zaštiti autohtonih prehrambenih proizvoda s uzusima Europske unije, Vlada je iznjela informaciju o hrvatskim proizvodima koji imaju status autohtonosti. Među registriranim izvornim (autohtonim) proizvodima su i poljički soparnik i drniški pršut, dok je dalmatinski pršut praktički registriran, ali o tome odluka još nije objavljena u Narodnim novinama. U postupku rješavanja registracije su i dalmatinsko maslinovo ulje, paški sir i dalmatinska maraska. Odbijeni su zahtjevi za oznakom autohtonosti cetinskog sira, verzije drniškog pršuta IO, te paške soli ...

IZVORNO DOMAĆE

ZAŠTITA AUTOHTONIH PREHRAMBENIH PROIZVODA U SKLADU SA STANDARDIMA EU-a

Vlada zaštitila drniški pršut i soparnik

Piše: V.Marjanović / Slobodna Dalmacija
Izvor: Slobodna Dalmacija

- Usklađivanjem naših propisa s propisima EU-a omogućuje se proizvođačima u Republici Hrvatskoj ista zaštita za proizvode koju imaju i proizvođači u zemljama Europske unije, kao i njihova prepoznatljivost na tržištu - istaknuo je ministar poljoprivrede Tihomir Jakovina, predstavljajući pripadajući Zakon o oznakama izvornosti, oznakama zemljopisnog podrijetla i oznakama tradicionalnog ugleda poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda.

Fešta od soparnika u Čepića dvorima

Foto: Mladen Banović

U subotu smo se u Čepića dvorima u Dugom Ratu, po tko zna koji put, uvjerili u kvalitetu Poljičkog soparnika što ga sprema obitelj Čepić. Ni kišno jutro nije spriječilo Anu i Tona u pripremanju delicije za ekipu, familiju i prijatelje. A fešta se uz domaće vino i čašice ugodnog razgovora otegla do kasnih posljepodnevnih sati ...

  Detalj iz Čepića dvora..

  Ivicu za kneza!

Valjalo je dolično proslavit zaštitu Poljičkog soparnika...