DUGI RAT

Domaće delicije uvijek su dobro došle na stolovima, posebice ako imaju oznaku da je riječ o ekološkim proizvodima. Iako će svi s ponosom govoriti o autohtonim proizvodima, mali je broj ljudi koji se odluče upustiti u takvu zdravu, ekološku proizvodnju jer naše tržište još uvijek nije spremno za takvu ponudu. Još uvijek nema ozbiljnijih planskih subvencija i poticajnih mjera agrarne politike koje bi pogodovale veći porast ekoproizvođača. Poduzetnici se žale da su troškovi ekološke proizvodnje visoki ne samo zbog više rada, nego i zbog ishođenja certifikata i ostale dokumentacije, tu su visoke carine ...

HRVATSKI EKO-PROIZVOĐAČI NA MUKAMA

Priznanja puno, kupaca malo

Iako svi dižu palac gore za ekološki uzgoj, zdravi proizvodi su nam skupi

Piše: Merien Ilić / Slobodna Dalmacija
Izvor: Slobodna Dalmacija

Niz je problema ekoproizvođača koji se snalaze kako znaju, a svoje proizvode uspijevaju ponuditi tek povremeno na tematskim sajmovima poput onog "Dalmacijo, sve ti cvitalo", održanog nedavno u Splitu, u organizaciji centra "Fabula".

Zadruge smanjuju troškove

Nas proizvođače bi spasilo udruživanje u svojevrsne zadruge. Tako bi lakše našli prodajni prostor jer živjeti od sajma do sajma nema smisla. I cijene bi nam tada bile umjerene, a naši troškovi bi se smanjili jer bi imali zajedničkog tehnologa, knjigovođu i druge kadrove koje sada plaćamo sami pojedinačno - predlaže Deana Miletić, nadajući se da će jednog dana ekološka proizvodnja ljudima postati više od hobija, nešto od čega će moći živjeti.

PROČITAJTE VIŠE...