Siječanjsko je vrijeme tradicionalno posno za ugostitelje, pogotovo što se noćnih berbi tiče. Ipak, čini se, iznimku čini Stobreč, izlazna oaza nadomak Splita, specifična po još nečemu; tamo kao da je vrijeme stalo! Retrošarm osamdesetih prožima stobrečku općinu, skoro kao u vrijeme kad je izlazak u taj kraj bio vrhunac luksuza i znak elitizma. Zašto? Odgovor je ponudio naš sugrađanin, mladić u kasnim tridesetima. - Zato šta su tamo išli samo oni koji imaju auto! Kultni kafići poput 'Bude', 'Lida', Tonija', 'Kana', 'Stele' i 'Struje' pretvorili su se u okamine dobrih starih vremena. Ni jutrom se u Stobreču ne gluvari ...

 RETROŠARM NEKADAŠNJE MJESTO SPLITSKIH PROVODA UTONULO U LETARGIJU

San stobrečke noći

Piše: Lenka Gospodnetić Dvornik / Slobodna Dalmacija

 
Prve kavice konstruktivno ispija birano društvo: Stobrečanin Mate Bilić i, za susjednim stolom, Romeo Lolić, poznatiji kao drugi pratitelj 'najružnijeg Dalmatinca' 2002. godine! Službenu titulu zaslužio je, smatra, pošteno, na natjecanju u režiji emisije 'Noćna mora'.

Izlazna oaza nadomak Splita specifična je po još nečemu; tamo kao da je vrijeme stalo! Retrošarm osamdesetih prožimlje stobrečku općinu

- Napiši da mi je Malnar osta dužan devetsto kuna. Umisto iljadu kuna za treću nagradu, da mi je samo sto kuna. Danas dug iznosi petnaest iljada, s crnim kamatama - kalkulira Lolić, napominjući da se na natjecanje prijavio zbog bivše cure, da bude ljubomorna. Međutim, s ljubomorom i zavišću kuburi i dandanas.

- Da izvineš, j... su mi mater da in ružim selo, a u stvari pate jer ja vako lipo živim i ništa ne radim. Svaki dan u Stobreču popijen bar dvi kave - Lolić će, ne bez ponosa.

Kafić Buda, pak, najpostojanije odolijeva svim trendovima koji pokušavaju barem okrznuti Stobreč. Jedina havarija koja je snašla kultni rockerski punkt bilo je čišćenje prašine s kipića Buda pored šanka, koju su vlasnici, braća Luka i Josip Krželj, hotimično uzgajali, prisjećaju se. Čistunska omaška supruge jednoga od njih, međutim, sanirana je prije dvadesetak godina, i to uvođenjem pauka u ciljanu proizvodnju, tako da dvadesetogodišnja prašina već krasi bezbroj Buda i Budica, iza šanka, pored televizora (također vršnjaka).

Stari gosti, ali i njihova djeca, već dobro poznaju i "Epetion", restoran koji najveće uspjehe bilježi prije dvadesetak godina, pomalo sjetno će Luka Plosnić, vlasnik.

Dobar glas, dade se primijetiti, još odjekuje. Od Stobreča do Splita, pa i dalje.

Trendi "Stella"

Bitnije kozmetičke promjene interijera doživjela je tek "Stella". - Znaš kako je, u gradu sve mrtvo, a u nas živa muzika. Evo, prošlu nedilju nam je bila garnitura igrača Hajduka na zabavi - ističe konobar Dino Čagalj.