Na Dućama Prva liga

Špiro Pavlić

Usred Duća, tek na dvokorak od čuvene pješčane plaže, nalazi se čudo od malog hotela. Usred apartmanskog carstva privatnog smještaja - luksuzno zdanje hotela "Damianii". Nećemo sad o hotelu, to treba vidjeti i osobno doživjeti, ali zapisati ću svega par rečenica o iskustvu u restoranu "Gold Code", koji se nalazi u njegovom sklopu i onih par delicija koje sam probao iz kuhinje koju vodi naš dugoraćanin Špiro Pavlić, već nadaleko poznati i priznati kulinarski majstor, jedan od najboljih meštara o priprave spize u zemlji Hrvata. Pa ipak, moram to priznati, draža i bliža mi je kužina (i konoba) njegovog brata, Rina Pavlića.. I tako, zove Špiro, šalje poruke, kad ćeš više doć, moga si svratit, povedi curu, ili nekog dragog, evo u četvrtak je muzika u živo, Prva liga, poviri, spremit ćemo nešto, pristupačno... I bi tako. Ponuda večeri je tatar beefsteak s čašom dobrog vina ili pizza kakvu je teško dobiti igdje drugdje (čak i "Antula" je nema) "sljubljena" s čašom vina. Dok se premišljam što odabrati listam a la carte menu.. I ostajem ipak pri ponudi večeri. I što reći.. Bio je to pravi praznik za sva osjetila. A posebna priča je desert. Tri različita okusa u jednoj slastici. Uživancija! Hvala Špiro! Još da je vrijeme dopustilo da guštamo na ljetnoj terasi, nedaleko od "Slavinog" bazena, i da nisam sjedio tako dokasno u uredu (i tako propustio popodnevno kupanje) i još da je svratila malo i Ivana.. bila bi to savršena večer. Ovako, bila je samo odlična, ma prva liga. Na  Dućama ...

ŠPIRO, CARE!

Na Dućama Prva liga!

Piše: Mladen Banović
Slika i Video: Hotel Damianii

Hotel Damianii - video prilog Ranka Pupica "Studio Smile" .

Gold Code

Restoran "Gold Code"

Špiro Pavlić

Špiro Pavlić, šef kuhinje.

Povezani članci

Who's Online

We have 409 guests and no members online