Gastronomska fešta: Bob na 26 načina
- Details
- Rubrika: Gastronomija
- Datum: 21 Svibanj 2012
Više od 4000 tisuće podjeljenih porcija sasvim je dovoljan razlog za kazati kako je "fešta o boba" najveći gastronomski događaj u Kaštelima. Sedmu godinu za redom kambelovačko Brce bilo je krcato ljubitelja boba koji je pripremljen na čak 26 načina, a glavna nagrada stručnog žirija kojega su činili profesionalni kuhari ove je godine pripala Nautic Radio Kaštelima za jelo bob i tripice. Brojni posjetitelji su osim prvonagrađenog jela kojega se podjelilo više od 300 porcija mogli kušati i "bob sa spužima" udruge "Opor Botići", "pijanu manistru sa bobon", "polpete od boba" i "štrudel od boba" udruge Carol Voytila,"bob i manistru sa pešton"KUD-a Ante Zaninović, te razne vrste rolada koje su sa bobom pripremile članice udruge "Kaštelanke" ...
FEŠTA O' BOBA
Četiri tisuće Kaštelana guštalo u bobu na 26 načina
Piše: Jakov Žarko / Slobodna Dalmacija
Izvor: Slobodna Dalmacija
Zanimljiva je, prema ocjenama bila i pašteta (namaz) od boba kojega su pripremili članovi kaštelanske udruge maslinara "Mastrinka",baš kao i "slatka salama s bobom","sve u 4" i "fritule s bobom" koji su se mogli degustirati na štandu Portala grada Kaštela.
PROČITAJ VIŠE...
