DUGI RAT

Završila je Sabatina 2023., poznata su imena najboljih vinara i vinogradara. Desertno vino "Jakov" iz berbe 2019, Vinoploda iz Šibenika apsolutni je šampion ovogodišnje 33. Sabatine, a najbolje jako piće je vinjak "Andrija", Podruma Andrije iz Čitluka. Šampion bijelih suhih i polusuhih vina je Grk "Reventon" surlie 2021.  Obrta Zure  Lumbarda, šampion crnih suhih i polusuhih vina je Reserve Andrije 2016. Podruma Andrija, a šampion izgleda Matuško vina za Grk iz 2022. Najbolje vino sorte pošip je pošip Zure 2022. Obrta Zure, što im je šesta titula puta zaredom, a najbolje vino sorte plavac Dingač "Pasi" 2020. Vinarije Dingač Pasi. To su glavni rezultati s druge večeri Sabatine, s ocjenjivanja 124 uzorka  buteljiranih vina i 42 uzorka jakih pića koji su se pristigli za Sabatinu 2023., a koja se tri dana održavala u dubrovačkom hotelu Valamar Lacroma. Naravno, na vinskoj fešti nije falilo Poljičana, a veliki uspjeh napravili su večer prije dugorački vinogradari i vinari iz OPG Konoba Kadić s dvije medalje (zlato i srebro) za kvalitetu svog otvorenog vina, te dugorački vinari Obitelj Čizmić s čak pet osvojenih medalja (2 zlata, srebro, 2 bronce) za kvalitetu svog otvorenog vina. Čestitamo! I bilježimo se unaprijed za Otvorene dane dugoračkih konoba...
Popis svih nagrađenih možete pronaći ovdje.

ŠAMPIONI "SABATINE 2023."

Proglašena najbolja vina: apsolutni prvak je deserno vino Jakov iz Šibenika

Izvori: DubrovnikNet.hr, Slobodna Dalmacija

ŠAMPIONI u kategoriji buteljiranih vina su:

Šampion – najbolje vino Sabatine:
VINOPLOD VINARIJA d.o.o., Šibenik – DESERTNO VINO JAKOV 2019.
Šampion bijelih suhih i polusuhih vina:
OBRT ZURE, Lumbarda, otok Korčula – GRK “REVENTÓN” SUR LIE 2021.
Šampion crnih suhih i polusuhih vina:
PODRUMI ANDRIJA d.o.o., Paoča, Bosna i Hercegovina – RESERVE ANDRIJA 2016.
Šampion izgleda proizvoda:
MATUŠKO VINA d.o.o., Potomje – GRK 2022.
Najbolje vino sorte pošip:
OBRT ZURE, Lumbarda, otok Korčula – POŠIP “ZURE” 2022.
Najbolje vino sorte plavac:
VINARIJA DINGAČ “PASI”, Boris Violić, Potomje – DINGAČ “PASI” 2020.

Povjerenstvo Sabatine koju organizira Zadružni savez Dalmacije i Hrvatska udruga vinarskih gradova dodijelilo je  u kategoriji jakih pića  2 velike zlatne medalja, 25 zlatnih medalja, 13 srebrnih medalja i 1 brončanu medalju.

Tijekom trajanja Sabatine 2023. održan je i Sajam vinogradarstva i vinarstva, burzom i izložbom vina i proizvoda od grožđa i vina, okupljeni vinari sudjelovali su u brojnim radionicama o vinogradarsko-vinarskoj struci, raspravljali o aktualnim pitanjima u vinogradarstvu i zadrugarstvu.

Vinari i vinogradari  Dalmacije u subotu  su u okviru Sabatine 2023. imali organiziran i studijski obilazak kulturno-povijesnih i vinogradarsko-vinarskih destinacija Ston i Putnikovići gdje je održana i praktična prezentacija poljoprivrednih dronova, a obišli su i prvi hrvatski Muzej vinogradarstva i vinarstva. Domaćin im je bila PZ Putniković koja je u petak nagrađena zlatnom diplomom Sabatine 2023. za svoja otvorena vina maraštinu i plavac mali 2021. te Srebrnom diplomom za kvalitetu mlade maraštine.

Lordan Ljubenkov, predsjednik ZSD-a rekao je kako je svaka Sabatina sa sve boljim uvjetima života s lozom i od loze i boljim i uspješnijim plasmanom vina koje proizvodimo.

- Ove godine bilo je puno znanstvenih i stručnih skupova a posebna tema je bil oni što nas čeka  od 8. prosinca za vina koja će se proizvesti mnoga će imati rješenje s QR kodom s nekim novim informacijama koje se trebaju naći, a to su popis sastojaka nutritivne deklaracije i najkraći rok trajanja – rekao je Ljubenkov.