Završen lovostaj, stigla nam je naša srdela
- Details
- Rubrika: Gastronomija
- Datum: 19 Veljaca 2023
Završio je lovostaj, napokon, a na banke na ribarnicama stigla je naša dobra, friška srdela. Napokon! Lovostaj na plavu ribu trajao je još od Badnjaka prošle godine. Srdela se s nestrpljenjem čekala ovog vikenda na ribarnicama. Jadranska hraniteljica odmah je po prispjeću prvih kašeta planula dok si reko Vlado Šeks. I cijena je popularnija od seksa, pardon, Šeksa, četiri eurića, odnosno oko 30 kuna, tribalo je odvojiti da bi se kasnije na gradelama guštalo u slatkim i friškim srdelama s familijom ili ekipom. Tko ih je kupio, u to se mogao uvjeriti iz prve ruke! Nećemo sad grintat što su male, što ih danas oko 60-70 treba da se izvaže kilo, a nekad ih je već 30 priteglo mali uteg, što su nekad mirisale tako da su svi susjedi znali što je za ručak, a mačke iz susjedstva su umiljato stajale u fili da i njih dopadne gozba. Stigla je srdela. valja nam se i u čistu sridu i u petak pričestiti s barenko desetak komada.
SD, MB