Hranom protiv raka

Broj oboljelih od raka u Hrvatskoj neprestano raste. Kod muškaraca prednjače rak pluća, prostate i debelog crijeva, a kod žena rak dojke, debelog crijeva i pluća. Tim brojkama odmaže što se Hrvati jako loše hrane. Da je hrana moćan lijek protiv bolesti, odavno je poznato, no mnogi radije posežu za tabletama i lijekovima nego za kulinarskim receptima. Tako se prosječan Hrvat za zdravu prehranu počinje zanimati tek u 40-im godinama života kada je već prisiljen potražiti pomoć liječnika. No, hrana može igrati presudnu ulogu u prevenciji mnogih bolesti, posebno raka i bolesti srca i krvnih žila, dvije skupine oboljenja koje ubiju najviše ljudi na svijetu ...

Pišu: Karmela Devčić, Suzana Ciboci / Jutarnji List
Izvor: Jutarnji List

 
Hrvatski liječnici i nutricionisti već dulje vrijeme apeliraju na promjenu prehrambenih navika, a pozitivan utjecaj zdravih namirnica na prevenciju bolesti danas se smatra neosporivom činjenicom.  Predsjednik Hrvatskog onkološkog društva prof. dr. Mirko Šamija ističe da je konzumiranje zdravih namirnica dobro za sveukupno zdravlje u jednakoj mjeri kao što su to kretanje ili prestanak pušenja.
 
- Tumori posebno probavnog sustava direktna su posljedica nezdrave prehrane, i zato svi programi primarne prevencije koji se provode predviđaju promjenu prehrambenih navika - kaže prof. Šamija.

 

- Tradicionalna prehrana u Hrvatskoj podrazumijeva mnogo svinjetine koja pomaže u slaganju masnoća na stijenke krvnih žila, što vodi do moždanog i srčanog udara, povišenog šećera i visokog krvog tlaka - kažu liječnici i nutricionisti.
 
Njih zabrinjava i podatak da 12,3 posto Hrvata nikada ne doručkuje, a obavezni doručak se smatra dijelom zdrave navike. Uz to, nutricionisti savjetuju više voća i povrća na tanjuru.

 

No nije ni svako voće ili povrće jednako zdravo. Ono što je sasvim sigurno je da stanice raka mrze kupus - tvrde doktori Béliveau i Gingras. Kada bi ljudi jeli više kupusa, luka, vlasca, soje, kurkume, rajčice ili više pili zeleni čaj, broj oboljelih od raka mogao bi se značajno smanjiti.
 
 
PROČITAJTE VIŠE... 

http://www.jutarnji.hr/jutarnji2/clanak/art-2008,2,7,,107780.jl