Dani bakalara u 'Arkadi'
- Details
- Rubrika: Gastronomija
- Datum: 15 Prosinac 2008

BAKALAR NA STO NAČINA
Piše: Meri Šilović / Slobodna Dalmacija
Izvor: Slobodna Dalmacija
Bakalara na 20 načina, po tradicionalnim i po kreativnom receptima, pripremati će jedan od najboljih hrvatskih kuhara, Pero Savanović - veli Bogdanović. Kupljeno je 60 kilograma vrhunskog bakalara, koji se namakao dva dana. Bakalar će se u "Arkadi" moći pojesti po narudžbi tijekom cijelog dana i večeri.
A što će biti u ponudi?
Moći će se kušati juhu od bakalara, bakalar bjanko, mornarski na brodet, s fažolom, zapečeni bakalar sa suvicama, s paštom, škampima, zapečene palačinke s bakalarom, pašteta, lazanje...